Grandes como puños
Sólo durante la primera semana de caza ya tuvimos nuestra recompensa. Las primeras trufas negras que recolectamos eran grandes como puños, de forma y textura variada, però con buena presencia y un gran aroma. Y que, aún tratándose de las primera trufas, todo nos hace indiciar que en una o dos semanas tendremos ejemplares de trufa negra en su óptimo punto de maduración, con un potente aroma y de carne prieta y crujiente al paladar. Unas propiedades que hace que las trufas negras frescas tengan ese sabor único e inconfundible, característicos de esta seta de invierno.
Muy pronto, disponibles al Bubbub Shop
En Bubbub, al poner sólo a la venta las trufas negras frescas de las categorías extra y categoría 1, siguiendo los más rigurosos criterios de selección y de calidad, creemos que a partir de la primera semana de diciembre ya se podrán adquirir trufas negras frescas —de las que nos hacen perder el sentido— al Bubbub Shop. Mientras tando te invitamos a suscribirte a nuestro newsletter para estar al día de las noticias del mundo de las trufas y del Bubbub Shop.